Dettagli:
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nome: | Macchina congelata del yogurt | Regolamento di fermentazione: | 0-60℃ |
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Potere calorifico: | 1000W | Potere di raffreddamento: | 230W |
Parole chiavi: | attrezzatura di produzione del yogurt | Utilizzo: | Creatore greco del yogurt |
Evidenziare: | pasteurized milk processing line,yogurt filling machine |
Descrizione di prodotto della macchina congelata greca del yogurt dell'attrezzatura di produzione del yogurt del creatore del yogurt:
Secondo il processo di produzione del yogurt, il programma di questa macchina del yogurt è diviso in quattro fasi quali il appoggio, la fermentazione, la condensazione e la refrigerazione. Fra loro, il appoggio è di alimentare sopra senza correre, preparante per la fermentazione seguente. Per esempio, la sterilizzazione UV può essere eseguita attualmente e poi le tazze del yogurt sono impilate. La fermentazione si riferisce al riscaldamento ed alla temperatura costante, per aumentare rapidamente la temperatura in tutte le tazze del latte nella scatola superiore a 39 gradi, inferiore a 45 gradi ed alla temperatura costante affinchè 3-10 ore realizzi il processo di fermentazione. La condensazione è di raffreddare il yogurt ad alta temperatura finito inferiore a 18 gradi, di modo che il yogurt solido ha durezza sufficiente ed il gusto è fresco. La refrigerazione è di continuare a raffreddare il yogurt condensato. Finchè il processo di fermentazione è inserito, tutti i processi successivi sono eseguiti automaticamente: quando il tempo di fermentazione è zero, commuterà automaticamente al processo di condensazione (fase); e quando la temperatura dell'aria nella scatola raggiunge automaticamente 15 gradi (quando la temperatura del yogurt dovrebbe essere di intorno 18 gradi) commuta al programma della refrigerazione (fase). Dovrebbe essere notato che condensare e refrigerare sono la refrigerazione, in cui condensare è la refrigerazione continua e refrigerare è la refrigerazione intermittente a temperatura controllata costante a bassa temperatura.
Precauzioni:
1. Segua le norme correnti per assicurarsi che la macchina sia collegata correttamente ad un efficace sistema del collegamento.
2. La porta della scatola della macchina del yogurt deve essere chiusa strettamente. La fuga di aria è non solo dispendiosa ma inoltre rende la temperatura dentro la scatola irregolare, che colpisce la qualità di yogurt.
3. Nel programma di raffreddamento manuale, deve ricominciare dopo un intervallo di 10-15 minuti dopo l'arresto.
Persona di contatto: Amos
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